អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំបែបរ៉ាំរ៉ៃ Ulcerative Colitis ច្រើនតែពិបាកសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសញ៉ាំអាហារណាដែលត្រឹមត្រូវ និងការពារកុំឲ្យជំងឺនេះធ្វើទុក្ខបាន។ ជំងឺរលាកពោះវៀនធំរ៉ាំរ៉ៃ គឺជាជំងឺដែលបណ្តាលមកពីប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើការខុសប្រក្រតីដែលមានន័យថា ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបែរជាធ្វើការវាយប្រហារទៅលើពោះវៀនធំខ្លួនឯងទៅវិញ។ ចាប់តាំងពីជំងឺនេះ គឺជាជំងឺប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមក វាក៏បណ្តាលមកពីហ្សែន និងកត្តាបរិស្ថានដែរ ជាពិសេសពេលដែលយើងញ៉ាំតែម្តង។ នៅពេលជំងឺរលាកពោះវៀនធំរ៉ាំរ៉ៃធ្វើទុក្ខ ក៏មានអាហារជាច្រើនប្រភេទដែលអាចជួយបង្កើនល្បឿននៃការធូរស្រាលទៅវិញដែរដូចជា៖

១. សាច់សុទ្ធ និងសាច់បក្សី

អ្នកប្រហែលជាអាចទទួលបានជីវជាតិជាច្រើនពីអាហារដែលអ្នកកំពុងតែញ៉ាំក្នុងពេលធ្វើទុក្ខ ដើម្បីបន្ថយអាការរបស់វា។ រឿងមួយដែលអាចជួយទប់ស្កាត់ការបាត់បង់ទំហំសាច់ដុំ និងទម្ងន់ គឺទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ពីរបបអាហារ តាមរយៈការញ៉ាំសាច់គ្មានខ្លាញ់ និងសាច់បក្សី។

២. ត្រីសាលម៉ុន

ត្រីសាលម៉ុនត្រូវបានគេដឹងថា សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាបី ដែលអាចជួយទប់ស្កាត់ការរលាកក្នុងរាងកាយបាន ជាពិសេសនៅពេលបង្កឡើងដោយជំងឺរលាកពោះវៀនធំរ៉ាំរ៉ៃតែម្តង។ ក្រៅពីត្រីសាលម៉ុន អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសការញ៉ាំត្រីធូណា និងផ្លាវ៉ុលណាត់ក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាបីកាន់តែច្រើនដែរ។

៣. ផ្លែប័រ

យោងទៅតាមការសិក្សាមួយដែលចុះផ្សាយក្នុងសារព័ត៌មាន Journal of Gastrointestinal and Liver Disease ដែលចុះផ្សាយកាលពីខែមិថុនា ឆ្នាំ២០១៩ បានឲ្យដឹងថា ក្នុងចំណោមមនុស្ស ៣នាក់ មានម្នាក់ហើយដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំរ៉ាំរ៉ៃ ហើយមានអាការកង្វះអាហាររូបត្ថម្ភ។ ដូច្នេះដើម្បីបំបាត់បញ្ហាមួយនេះ ការញ៉ាំផ្លែប័រ គឺជារឿងដែលត្រូវធ្វើដើម្បីទទួលបានប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់ Monounsaturated Fat ដែលល្អចំពោះបេះដុង។ សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងតែស្រកទម្ងន់ដោយសារតែការរលាកពោះវៀនធំរ៉ាំរ៉ៃ ការញ៉ាំផ្លែប័រអាចជួយផ្តល់ជាថាមពលបានយ៉ាងច្រើន។

អាហារដែលត្រូវចៀសវាងនៅពេលដែលដឹងថាកំពុងតែមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំរ៉ាំរ៉ៃហើយ ជាពិសេសការពារការធ្វើទុក្ខរបស់ជំងឺនេះតែម្តង៖

- ពោតលីង គ្រាប់សណ្តែកដី ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

- សាច់ខ្លាញ់ៗ

- អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់

- បន្លែឆៅ

- គ្រឿងស្រវឹង ភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងកាបូណាត

- សូកូឡា៕