ផ្លែស្វាយពណ៌បៃតងជាប្រភពដ៏ល្អមួយនៃវីតាមីន C ហើយក៏ច្រើនជាងផ្លែស្វាយដែលទំដែរ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ផ្លែស្វាយពណ៌បៃតងជាប្រភពដ៏ល្អមួយនៃសារធាតុ Pectin ដែលអាចបន្ថយការកើតជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ផ្លែស្វាយខ្ចី ថ្វីត្បិតតែវាខ្ចីមែន និងជូរមែន តែវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងចំពោះសុខភាពថ្លើមដោយសារតែ៖

* បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល

ការញ៉ាំផ្លែស្វាយជាទៀងទាត់នឹងជួយរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលឲ្យនៅធម្មតា។ វីតាមីន C ជាតិសរសៃ និង Pectin ដែលមានខ្ពស់ស្រាប់ក្នុងផ្លែស្វាយនឹងជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបាន ជាពិសេសកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និង Triglyceride។ វាក៏ជួយបង្កើនចំនួនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អក្នុងឈាមដែរ។

* ពង្រឹងដល់ការរំលាយអាហារ

បើសិនជាអ្នកយល់ថា ឧស្សាហ៍ហើមពោះ នោះវាអាចជាប់ទាក់ទងនឹងបញ្ហានៃការរំលាយអាហារហើយ។ ផ្លែស្វាយមានជាតិសរសៃ និងសារធាតុដែលអាចជួយភ្ញោចដល់ការផលិតរស់រំលាយអាហារបាន។ ដើម្បីពង្រឹងដល់ការរំលាយអាហារ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែស្វាយជាអាហារសម្រន់បាន។

* បង្ការជំងឺឈាមអញ្ចាញធ្មេញ

ជំងឺឈាមអញ្ចាញធ្មេញបង្កឡើងដោយសារតែការកង្វះវីតាមីន C។ យ៉ាងណាមិញ វាអាចបង្ការបានតាមរយៈការញ៉ាំផ្លែស្វាយខ្ចីក្នុងរដូវក្តៅដែរ។

* ព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀន

ផ្លែស្វាយខ្ចីមានសារធាតុ Pectin ខ្ពស់ ហើយនៅពេលញ៉ាំវាជាមួយអំបិល និងទឹកឃ្មុំវិញ គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងចំពោះការព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀនហើយ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ វាត្រូវបានកេចាត់ទុកថាជាថ្នាំដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយចំពោះជំងឺឬសដូងបាត រាករូស ពិបាករំលាយអាហាររ៉ាំរ៉ៃ ចាញ់កូន ទល់លាមក និងក្រពះមិនកិនអាហារ។

* ព្យាបាលជំងឺថ្លើម

ផ្លែស្វាយខ្ចីនឹងជួយដល់ការព្យាបាលជំងឺថ្លើមដោយសារតែវាជួយលាងសម្អាតការបង្ករោគដោយបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន និងបង្កើនការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់។ ជាមួយគ្នានេះដែរ វាមានវីតាមិន C និងអង់ទីអុកស៊ីដង់ខ្ពស់ជាងផ្លែស្វាយទំ ៕