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ខ្មែរ

Gaurav

· 2019-07-06

在柬埔寨随处可见的吴哥啤酒,竟然已经营了46 年了?

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柬埔寨天气热,来到这边除了果汁奶昔外,最推荐的就是吴哥啤酒,吴哥啤酒很淡很清凉,就算您是第一次喝啤酒,也不会感受到一丝丝苦。绝对是天气热、口渴时的最佳良伴。我有酒,你有故事吗?

那故事就从这酒开始吧~


啤酒简介

吴哥啤酒是柬埔寨著名的,乃至世界著名的吴哥窟命名的淡色拉格。酒厂位于港口城市西哈努克,是柬埔寨的卫生型和现代的酿酒厂,他们采用欧洲传统的工艺进行酿造。这款啤酒酒体饱满,苦味柔和,啤酒花轻香气清淡,后味比较平滑。


吴哥啤酒历史

家喻户晓的吴哥啤酒,吴哥啤酒已经营了46 年,占本地啤酒六成以上的市场。吴哥啤酒的制造基地在西哈努克市,酒厂原建于1966年,由政府依照高棉60年代著名的建筑师万莫尼万的设计蓝图兴建,为国产企业。后因爆发红高棉战乱,吴哥啤酒厂因此关闭。经过了16年后,才由马来西亚投资商重新装修厂房,进口设备,重新投产吴哥啤酒。

吴哥啤酒是用西港附近瀑布的天然山泉水来酿制并采用德国进口啤酒花,而且经过二度发酵,所以吴哥啤酒喝起来一点都不苦,怕啤酒会苦的朋友们记得来吴哥一定要喝喝看。

铝罐装的吴哥啤酒一罐0.65 美金,在所有超商都有卖,所有餐厅也都可以买到。在商店买大罐玻璃瓶装的会更便宜。

来吴哥窟除了品尝当地新鲜水果与在地小吃外,一定要喝喝Angkor beer。这边的啤酒除了便宜外,味道也很顺口,没有苦味,再加上这边的气候实在是很适合喝啤酒,就算你不胜酒力,该尝试的还是得做一做,否则待在家渡假就好。

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